에피타이져에 대해 말하자면, 모든 남자의 마음속에는 그가 가장 좋다고 생각하는 에피타이져가 있다고 생각한다. 에피타이져는 지역에 따라 와인에 따라 다르다. 북방인으로서, 술을 호매하게 마시는 것은 모두 입을 크게 벌리고 고기를 크게 먹고, 남방인은 술을 오므리고, 그에 상응하는 에피타이져도 비교적 채식을 한다.

우리가 백주를 마시는 간식은 식초 땅콩, 라오이, 시금치 글루텐, 피망고사리 뿌리가루, 장조림, 돼지두육 무침 등 비교적 무겁다. 여름에는 맥주를 자주 마신다. 남방의 무더운 지역에서는 간식이 대부분 식욕을 돋우는 냉채 (예: 삶은 땅콩, 삶은 콩, 슬롯요리 등 다양한 요리) 이다.

나는 북방 사람으로서 맥주든 백주를 마시든 최고의 에피타이져라고 생각한다.

첫 식초 땅콩

이 요리는 매우 진한 묵은 식초 맛이 있기 때문에, 술을 마실 때 묵은 식초 땅콩을 먹을 수 있는데, 맛이 맛있을 뿐만 아니라, 우리의 위 기능을 조절하여, 우리가 술에 취했을 때의 불편함을 줄일 수 있다.

두 번째 장조림

이 요리는 북방 사람들이 술을 마시는 데 꼭 필요한 것이다. 쇠고기는 우리 몸에 필요한 에너지를 보충할 수 있을 뿐만 아니라, 우리 북방 사람들의 호탕한 성격도 보여줄 수 있다. 술 한 모금과 쇠고기 한 모금이 이렇게 어울리지 않는다. 예로부터 술을 마시는 것은 항상 소고기를 빼놓을 수 없고, 처트니 한 접시를 곁들이면 더욱 아름답다.

세 번째 양꼬치

이 바비큐도 한 가지 음식이다. 신강에서 이런 음식은 분명히 술을 곁들여야 한다. 겨울에 우리는 신강 일리 오래된 지하실을 마셔야 한다고 생각하는데, 여름에는 신장 대어스의 양꼬치를 빼놓을 수 없다. 신강에는 술이 있는 곳에는 양꼬치가 있다는 속담이 있다. 애피타이저 분야에서 양꼬치의 지위가 높다는 것을 알 수 있다.

이것은 신강에서 가장 맛있는 세 가지 간식이다.

안녕하세요, 저는 첸 라오 주앙 (Chen Laozhuang) 의 미식가입니다. 귀하의 질문에 대답하게되어 기쁩니다.

우리는 왕왕 산해진미로 간식을 만들 필요가 없다. 땅콩, 오이조각, 쇠고기 장조림, 무침죽무침, 새콤한 닭발, 우렁이볶음, 콩나물, 돼지귀무침은 모두 술을 곁들인 음식으로 입맛을 돋울 수 있다.

개인적으로 역사상 가장 편리하고 간단하며 맛있는 간식은 땅콩과 오이라고 생각합니다. 절차가 필요 없을 정도로 간단합니다!

땅콩냄비에 기름을 약간 붓고, 작은 불은 땅콩이 바삭하고 향기가 코를 찌를 때까지 볶는다!

팁: 갓 솥에서 나온 땅콩이 좀 부드러워요. 좀 식히고 소금을 뿌린 다음 계속 식히면 바삭해진다! 끈적하지 않은 냄비로 만드는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 기름을 적게 넣고 더 건강해질 수 있습니다!

오이를' 두드리다' ... 잘게 썰고 (2 일 동안 위챗 업데이트의 새로운 기능을 떠올리게 한다 ...), 소금을 조금 넣고 30 분 동안 담그고 소금물을 붓고 설탕, 신선한 간장, 식초, 라오간마, 참기름 조금, 마늘, 고수, 마지막으로 잘 섞는다!

술을 마실 때 이 두 가지 에피타이져를 곁들이면 정말 중독성이 있어 먹을 수 없다! !

마지막으로, 위의 대답이 당신에게 도움이 되기를 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요 여러분, 저는 @ 잊혀진 하늘 양입니다. 너의 문제를 붙여서 기쁘다! 저는 푸양 사람입니다. 푸양 사람들이 자주 먹는 간식을 소개하고 싶습니다.

차가운 돼지 귀

돼지 귀무침은 돼지 귀를 얇게 썰어 마늘, 고수, 홍유, 익은 참깨, 고추기름 등의 양념을 섞는다. 신선하고, 향기롭고, 바삭하고, 맛있다. 그것은 고전적인 에피타이져이자 수많은 음주자들이 가장 좋아하는 음식이다.

땅콩을 튀기다

남쪽에서 북쪽으로, 동쪽에서 서쪽으로 땅콩튀김은 절대 국민 간식이다. 속담에 땅콩이 취하면 마실수록 더 많이 마신다는 말이 있다.

땅콩은 고기요리이면서 채소이기도 하다. 고기 요리의 기름기가 없고, 고기 요리의 밑바닥이 있다. 담백한 채소는 없지만 순한 채소는 있어요! 땅콩은 오랫동안 바삭한 식감을 유지할 수 있고 지성으로 알코올이 위장에 미치는 피해를 줄일 수 있다. 땅콩볶음은 가장 인기 있는 에피타이져 중 하나이며 식탁에서 가장 먹기 힘든 음식이다. 보통 가장 빠른 요리, 가장 늦은 요리입니다. 확실히 마지막 맛있는 음식까지 함께 할 수 있는 음식이다!

으깬 오이

씻은 오이를 칼로 직접 다져서 마늘, 식초, 설탕, 다진 고추, 후춧가루, 소금, 참기름을 섞는다. 식감이 시원하고 식욕을 돋워 여름에 먹기에 적합하다. 오이가 식었다. 여름에 먹으면 열을 식히고 체내 독소를 제거할 수 있다. 미용의 역할도 있어 여름에 먹으면 소화에 도움이 된다.

가장 인상적인 에피타이져

1 땅콩 튀김 (에피타이져의 금전)

2 돼지 머리 고기 오이 (고기 믹스, qingkou)

3 콩 (씹을수록 향기롭다)

안녕하세요, 저는 천섬식품점입니다. 이 질문에 대답하게 되어 기쁩니다. 에피타이져는 많지만 다음 세 가지가 가장 추천할 만하다고 생각합니다. 1 .. 땅콩 튀김

필요한 원자재:

땅콩 반 근, 소금 조금, 식용유.

구체적인 방법:

추천 이유:

최근 수십 년 동안 에피타이져를 언급하자마자 사람들이 가장 먼저 생각하는 것은 땅콩이다. 땅콩볶음은 간단하고 편리하여 이미 사람들의 마음속에 단단히 새겨져 있다.

2. 처트니 글루텐

필요한 원자재:

글루텐 한 조각, 마늘 한 조각, 파 한 조각, 소금, 조미료, 설탕, 붉은 식초, 참기름, 매운 기름.

구체적인 방법:

추천 이유:

뜨겁고 신 맛, 전채 숙취. 처트니 글루텐은 시큼하고 상쾌하여 식욕을 돋우기에 특히 적합하다.

3. 말린 노란 생선 튀김

필요한 원자재:

작은 황어 12, 소금은 조금, 후춧가루는 약간, 후춧가루, 양념주, 옥수수 전분, 식용유.

구체적인 방법:

추천 이유:

말린 튀긴 노란 생선은 바삭바삭하고 맛있다. 친구와 술을 마실 때마다 나는 말린 생선볶음을 시킨다.

이것이 바로 제 대답입니다. 당신을 도울 수 있기를 바랍니다. 좋아하는 친구는 칭찬, 전달, 수집, 댓글, 관심을 환영합니다. 감사합니다! 안녕하세요 여러분, 저는 아두 석광입니다. 90 년대 이후의 북방 아주머니입니다. 요리를 좋아하고 음식을 먹는 것을 좋아합니다. 이 질문에 대한 나의 대답은:

에피타이져가 많아서 셀 수 없을 정도예요. 남북이 다르다. 오늘 저는 북서부에서 흔히 볼 수 있는 간식을 여러분과 나누고 싶습니다.

라고사리 뿌리가루: 아송이 팁: 개인 취향에 따라 고수와 땅콩을 넣을 수 있어요.

고사리 뿌리 가루는 북방의 식당에서 흔히 볼 수 있는데, 나는 그것의 맛을 매우 좋아한다.

매운 두부 아두 팁:

이렇게 만든 두부 매듭은 질기고 맛있다.

13 마라가재 마늘 가재 아송이 팁:

이 질문에 대답하게 되어 매우 기쁩니다. 저는 공입니다.

경기를 보면 어떤 간식이 있어야 하나요? 게임을 보면서 채팅하는 것은 정말 아름답습니다!

다음은 에피타이져가 몇 개 있는데, 간단하고 쉽게 만들 수 있고, 맛은 모두 방울이다.

매운 이쑤시개 쇠고기

이런 마라이쑤시개 소고기는 만들기가 간단하고, 매콤해서 젓가락까지 아껴요. 마시기에 아주 적합하다. 매운 사람은 먹을 수 없고, 마지막 단계는 고춧가루를 넣지 않아도 된다.

재료: 쇠고기 350g, 생강, 기름, 소금, 간장, 양념주, 후춧가루, 생가루, 설탕, 고춧가루.

제조 비법:

① 쇠고기는 해동한 후 얇게 썰고, 맑은 물은 부드러워지고, 피는 물에 담그고, 생강은 채를 썰었다.

② 쇠고기의 수분을 조절하고 생강, 기름, 설탕, 간장, 소금, 후춧가루, 양념주, 생가루를 넣고 골고루 절임 10 분을 넣는다.

③ 이쑤시개로 쇠고기를 꿰어 쇠고기 꼬치에 소스를 붓는다.

4 뜨거운 냄비에 기름을 칠하고, 쇠고기를 냄비에 넣고 이리저리 뒤집고, 쇠고기가 익을 때까지 볶은 뒤 고춧가루 한 숟가락을 뿌려 30 분 정도 볶는다.

"오리의 혀를 채찍질하다"

일명' 장오리혀' 는 고전적인 항구식 광둥요리이다. 양념과 토핑은 간단하지만 맛은 매우 신선하고 짜고 맛있으며 육질이 부드러워요.

재료: 오리혀 400g, 머리 60ml, 소흥주 30ml, 얼음당 40g, 생강 25g, 기름 적당량.

제조 비법:

① 생강 슬라이스, 얼음설탕은 으깨고 오리혀는 맑은 물로 깨끗이 씻는다.

② 뜨거운 냄비는 끓인 물을 끓이고 생강을 넣고 오리혀를 넣고 3 분 동안 데우고 건져내고 맑은 물을 깨끗이 씻은 후 빼낸다.

(3) 뜨거운 냄비에 기름을 넣고 생강을 넣고 향을 볶고, 머리 펌핑, 빙당, 소흥주를 넣고 맑은 물 400ml 을 넣고, 큰불이 끓어 얼음설탕이 완전히 녹을 때까지 끓인다.

(4) 오리 혀를 넣고, 큰불이 끓으면 작은 불로 30 분 정도 끓여서 즙이 나올 때까지 끓인다.

"매운 콩"

술을 마시는 가정요리로서 마라콩은 필수다. 아이스 맥주 한 잔, 먹을수록 중독되어 완전히 끊을 수 없다. 재료: 팥 한 접시, 말린 고추 3 개, 고추 10 개 이상, 대재/Kloc-0 개, 초과과/Kloc-0 개, 향엽 1 조각, 파 적당량, 생강 적당량

제조 비법:

① 가위로 콩의 양끝을 잘라서 (식감을 더 좋게 하기 위해) 깨끗이 씻는다.

② 냄비에 물을 반 이상 넣고 팥, 양파, 건고추, 대재, 산초, 초과, 향엽, 소금을 넣고 큰불이 끓으면 작은 불을 5 분 동안 돌려줍니다.

③ 콩을 제거하고, 아스팔트를 제거하고, 냄비에 기름을 넣고, 대재료 산초와 건고추볶음향을 넣고, 콩을 넣고 볶고, 소금 반 숟가락과 설탕을 넣고, 불을 끄고 10 분을 끄면 솥에서 나올 수 있다.

무더운 여름날 친구들과 간식을 좀 먹고 이야기를 나누는 것은 일종의 즐거움이다. 좋아하는 친구는 빨리 시작합시다.

안녕하세요, 이 질문에 대답하게 되어 기쁩니다! 여름이 왔으니 맥주를 마시는 것이 당연히 양꼬치를 먹는 가장 좋은 방법이다! 맛있는 양꼬치가 방금 구워졌다. 커민 고추면을 뿌리고 양꼬치 한 모금을 먹고 맥주 한 모금을 마시니 얼마나 아름다운지 말할 필요도 없다. 현재 전염병 기간 동안 우리는 외식할 수 없고, 양꼬치를 먹는 우리의 욕망을 만족시킬 수 없지만, 나는 생각이 있다. 오늘 저는 여러분에게 양꼬치를 먹을 수 있는 방법을 가르쳐 드리겠습니다.

우선, 우리의 열망을 만족시키기 위해 양꼬치 두 송이를 먹읍시다. 군침이 도는 거야?

식재료: 신선한 양다리 한 근.

성분: 고춧가루, 커민 가루, 소금, 꼬치, 고수, 파, 간장, 백후추, 식물성 기름, 생강, 파.

첫 번째 단계

준비한 양고기를 깨끗이 씻고 작은 조각으로 썰어 그릇에 넣어 준비한다.

2 단계

잘게 썬 양고기에 생강, 파, 고수, 양파를 썰어 주세요.

세 번째 단계

양념을 넣고 잘 섞고 약 15 분 정도 담가 양고기를 충분히 맛나게 한다.

4 단계

절인 양고기를 꼬치에 넣고 꼬치 과정에서 비육을 한 줄씩 넣어서 구운 양꼬치가 맛있고 잘 입고 골고루 구운 접시에 담는 것을 주의해 주세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언)

5 단계

오븐 2 10 구이 10 분, 꺼낸 후 뒤집어서 커민 고추면 (사람마다 다름) 을 넣고 계속 구워주세요 10 분.

6 단계

가족판 케밥은 구운 것이다. 술을 마시는 데 꼭 필요한 음식은 맛있고 맛이 좋다. 부드럽고 즙이 많고 느끼하지 않아 많이 먹어도 피곤하지 않아요.

이 에피타이져 문제! 객가 YOYO 가 몇 가지 요리에 대답하게하십시오! 댓글 구역에서 맛있거나 특색 있는 간식을 추천하시는 분들도 환영합니다! 감사합니다 ...