산초잎

삼겹살

강편

양파뿌리

아이스캔디

숟가락

생숟가락

술을 담그다

남편이 좋아하는 훙사오러우는 어떻게 만들어요?

삼겹살 찬물을 솥에 넣고 강황주를 넣고 데치다.

조리 된 고기를 냄비에 넣고, 기름에 말린 튀김을 넣지 않고, 초황까지 튀긴다.

솥에 고기를 튀겨 기름을 남기고, 얼음사탕 6 ~ 7 조각을 넣어 설탕색을 볶는다. 고기, 파 생강, 후추, 계피, 향엽을 넣고 볶는다.

재료주를 붓고, 생으로 피우고, 늘 피우다. 볶아서 색칠을 하고 고기가 막 지나갈 때까지 끓인 물을 붓는다. 뚝배기는 한 시간 동안 끓이고 소금을 넣고 30 분 더 끓인다.