혀끝에 낙양 (음식의 수도)
1 .. 낙양수석: 고대 수도 음식을 맛보세요.
낙양수석은 낙양의 특색 있는 전통 명품으로, 맛이 담백하고 상큼하며 색향이 모두 뛰어나기로 유명하다. 낙양인 음식 문화의 혁신으로 음식과 물 문화를 결합하여 독특한 낙양 풍미를 형성했다.
낙양수석의 제작 과정은 매우 복잡하기 때문에 신선한 식재료를 선택하고 열량과 조미료의 배합에 주의해야 한다. 우선 우리는 낙양두부, 낙양닭, 낙양탕수어 등과 같은 현지 식재료를 준비해야 한다. 그런 다음 맑은 물로 이 재료들을 끓인 다음 소금, 간장, 생강, 마늘과 같은 적절한 조미료를 넣고 천천히 끓여 더 맛있게 만든다.
마지막으로, 삶은 식재료를 건져내어 정교한 접시에 넣은 다음, 끓인 국물을 그 위에 부어 더욱 아름답게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 낙양수석은 맛이 담백하고 상쾌하며 맛이 신선하고 뒷맛이 무궁무진한 것이 특징이다.
낙양 쇠고기 수프: 부드럽고 맛있는 고전적인 선택.
낙양 육개탕은 낙양의 명품으로 맛이 부드럽고 맛있기로 유명하다. 그것은 양질의 쇠고기를 주재료로 각종 조미료로 삶아 만든 것이다. 국물이 진하고 쇠고기가 연하고 맛있다.
낙양 육개장을 만드는 과정은 매우 간단합니다. 우선, 양질의 쇠고기를 골라 얇게 썰어 끓인 물로 데쳐서 피와 비린내를 제거해야 한다. 그런 다음 데친 쇠고기를 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣은 다음 생강 마늘 향신료 등 조미료를 넣는다. 천천히 끓여 맛을 더 진하게 만든다.
마지막으로, 끓인 육개국을 그릇에 붓고 양파와 고수를 넣으면 먹을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 낙양 육개탕은 국물이 진하고 쇠고기가 부드럽고 맛있어서 기억에 남는다.
낙양볶음밥: 한 가지 가정요리의 전승
낙양볶음밥은 낙양의 전통 가상요리로, 그 단순성과 실속 때문에 많은 인민 대중의 사랑을 받고 있다. 밥, 채소, 고기, 기타 토핑과 함께 볶아 먹으면 고소하고 맛있다.
낙양볶음밥 제작 단계는 매우 간단합니다. 우선, 남은 밥을 준비해야 하는데, 하룻밤 밥을 준비하는 것이 가장 좋다. 이렇게 하면 볶음밥을 더 부드럽게 만들 수 있다. 그런 다음 야채와 고기를 작은 조각으로 썰어 냄비에 넣고 볶고 소금, 간장, 조미료와 같은 적당량의 조미료를 넣어 골고루 섞는다.
마지막으로 남은 음식을 냄비에 넣고 잘 저어 맛을 더 향기롭고 찹쌀하게 만든다. 낙양볶음밥의 특징은 맛이 신선하고, 색향이 좋고, 뒷맛이 무궁하다는 것이다.
결말
혀끝에 낙양은 음식의 수도로 풍부하고 다양한 음식 문화를 가지고 있으며, 각 요리는 독특한 매력을 발산하고 있다. 낙양수석, 낙양육개탕, 낙양볶음밥도 기억에 남는다.
낙양에서는 여러 가지 음식을 맛볼 수 있는데, 매 입마다 사람을 도취시킨다. 거리의 간식 노점에서나 고급 식당에서 미각을 만족시키는 음식을 찾을 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
혀끝의 낙양은 사람들로 하여금 돌아오는 것을 잊게 한다. 그것은 오래되고 현대적인 도시일 뿐만 아니라 음식의 도시이기도 하다. 국내외에서 온 관광객들은 이곳에서 자신의 미각 잔치를 찾을 수 있다.