토란은 전분이 풍부하여 채소와 식품으로 매우 높은 영양가와 약용 가치를 가지고 있다. 보통 토란을 먹을 때, 특히 익숙하지 않은 음식과 함께 먹을 때, 많은 사람들은 서로 맞지 않는 음식에 대한 인식을 갖게 된다. (존 F. 케네디, 음식명언) 예를 들어 토란과 닭고기를 동시에 먹으면 음식이 호환되지 않을까 봐 걱정이다. 그럼 토란과 닭고기는 같이 먹을 수 있나요? 한번 봅시다.

토란은 닭고기와 함께 먹을 수 있습니다.

토란은 무엇으로 고아요?

1, 쇠고기

토란은 전분, 단백질, 비타민이 풍부해 비장위, 보양 작용을 한다. 쇠고기는 단백질, 지방, 비타민을 함유하고 있으며, 비장을 활성화시켜 신장을 보충하고, 기운을 보양하고, 혈을 보양하고, 강근뼈를 튼튼하게 하는 작용을 한다. 소고기와 토란을 먹으면 비위가 허약하고 식욕부진하며 피부 노화를 예방할 수 있다.

2. 돼지고기

삶은 토란과 돼지고기는 건강과 당뇨병 예방에 좋은 역할을 한다. 토란에는 천연 다당식물 콜로이드가 함유되어 있어 식욕을 높이고 소화를 돕고 설사를 막는다. 식이섬유의 작용도 있어 장을 윤택하게 하고 변비를 예방할 수 있다. 신체의 항병 능력을 높여 병후 회복에도 도움이 된다. 돼지고기 토란은 많은 사람들이 요리하는 것을 좋아하는 맛있는 음식 중의 하나이다.

3. 물고기

토란은 다이어트에 가장 좋은 음식이다. 영양가는 감자에 가깝고, 질감은 감자보다 부드럽고, 해바라기 알칼리는 함유되어 있지 않다. 허약한 사람이 먹기에 적합하여 좋은 알칼리성 음식이다. 그중 토란위탕은 아주 좋은 보충제 중 하나로 체허한 사람에게 아주 적합하다.

4. 대추

한약은 토란이 위, 완하제, 해독, 간 신장 보양, 산결, 중화가래를 조절한다고 생각한다. 대추는 건비익기, 보혈의 효능이 있어 혈관을 원활하게 하고 피부 영양을 증가시킬 수 있다. 대추와 토란이 함께 어우러져 서로 잘 어울린다.

자포니카 쌀

토란조림쌀은 산결, 창자, 비장을 튼튼하게 하고 신장을 보충하고 가스를 낮추는 효능이 있다. 자주 먹으면 미용을 할 수 있어 대변 건조와 변비에 적합합니다. 둘 다 흔히 볼 수 있는 찌개, 죽을 끓이는 재료로 함께 먹으면 영양가가 더 높다.