식기 8 벌에는 젓가락, 숟가락, 그릇, 접시, 국컵, 컵, 이쑤시개, 냅킨이 포함됩니다.

중국식 식기 사용시 주의사항:

1, 젓가락: 젓가락은 중식에서 가장 중요한 식기이며 젓가락은 쌍으로 사용해야 합니다.

2. 숟가락: 숟가락의 주된 역할은 접시와 음식을 집어 드는 것이지만, 가능한 한 숟가락으로 혼자 접시를 들지 않도록 한다. 젓가락은 보조 도구로 사용할 수 있습니다.

3. 그릇: 그릇은 쌀과 국을 담는 데 쓸 수 있다. 밥을 먹을 때 손에 밥그릇을 들고 있으면 먹을 수 있다. 그릇을 들고 있을 때 왼손 네 손가락은 그릇 밑을 받치고 엄지손가락은 그릇 끝에 놓는다. 밥을 먹을 때 밥그릇의 높이는 대략 턱과 같다.

4. 접시: 조금 작은 접시는 접시라고 하는데, 주로 음식을 담는 데 쓰이며, 용도는 대체로 그릇과 같다. 밥을 먹을 때, 일반적으로 접시가 식탁에 제자리에 있어야 하며, 함께 쌓아서는 안 된다.

요리라는 특별한 요리가 있습니다. 중국 음식에서 음식을 먹는 사람의 주된 역할은 공공 음식에서 가져온 음식을 임시로 진열하여 즐길 수 있도록 하는 것이다. 다탁을 사용할 때는 보통 다탁에서 음식을 너무 많이 가져가지 마세요. 먹지 않는 음식물 찌꺼기, 뼈, 생선 가시를 식탁에 뱉지 말고, 음식 앞에 살살 놓아라. 가져갈 때 입에서 직접 토하지 말고 젓가락으로 음식 앞에 끼워야 한다. 만약 접시가 가득 차면, 너는 종업원에게 접시를 바꾸라고 지시할 수 있다.

5. 탕컵: 탕잔은 탕류 음식을 담는 데 쓰인다.

6. 물컵: 중국식 물컵은 주로 물, 주스, 탄산음료 등 청량 음료를 담는 데 쓰인다.

7, 이쑤시개: 이쑤시개는 두 가지 역할을 합니다. 하나는 음식을 가져가는 것입니다. 두 번째는 이를 쑤시는 데 쓰인다.

8. 냅킨: 중식 전에 보통 식사자에게 젖은 수건을 준다. 이 젖은 수건의 작용은 손을 닦는 것이다. 손을 닦은 후에는 접시에 다시 넣고 종업원이 가져가야 한다. 연회가 끝나기 전에 종업원은 다른 젖은 수건으로 갈아입을 것이다. 이 젖은 수건은 입을 닦는 데 쓰이는 것이지, 얼굴을 닦거나 땀을 닦는 데는 사용할 수 없다.

도자기 식기

도자기는 한때 공인된 무독성 식기였으며 도자기 식기를 사용하여 중독을 초래한다는 보도도 있다. 원래 일부 도자기 식기의 아름다운 코팅 (유약) 은 납이 함유되어 있었다. 도자기를 구울 때 온도가 부족하거나 유약 성분이 표준에 미치지 못하면 식기의 납 함유량이 증가할 수 있다. 음식이 식기와 접촉할 때 납이 유약을 넘쳐 음식물에 섞일 수 있다.

그래서 표면에 가시가 많고, 법랑이 고르지 않고, 금이 간 도자기 제품도 식기를 만들기에 적합하지 않다. 도자기 식기를 고를 때는 검지로 도자기를 가볍게 두드려야 한다. 맑은 소리를 낼 수 있다면, 도자기 배아가 섬세하고 잘 구워진다는 것을 알 수 있다. 찰칵 소리가 벙어리인 경우 도자기가 손상되었거나 도자기 배아의 품질이 좋지 않다는 뜻입니다.