수능 기간 하루 세 끼 레시피?
수능 기간 하루 세 끼 식단은 다음과 같다.
첫째, 아침은 반드시 잘 먹어야 한다
지방 함량이 낮고 담백한 음식을 많이 먹는다. 우유, 계란, 가장 좋은 것은 데친 알이다: 은귀연심 대추백합선처럼 면역력을 높이고 청량하고 불을 끄는 효과: 찐빵, 만두 등 주식을 조금 더 넣고 탄수화물을 보충해 정신노동의 에너지를 충분히 확보할 수 있다.
주식류: 화롤, 찐빵, 사오빙: 계란 후라이빵, 케이크, 빵, 쌀죽: 두부뇌, 찐빵: 옥수수 등
보조 식품: 우유, 두유, 두유 등;
반찬류: 장조림, 훈제 생선, 붕어, 새우볶음; 소스 피클 셀러리, 토마토 조각, 상추 잎, 오이를 깨끗이 섞는다. 당근, 콩나물 등.
둘째, 점심 식사 중 가장 중요한 것
육류, 계란 등 열량이 높은 식품을 많이 먹는다. 생선, 닭 등 동물단백질도 포함돼 콩제품, 채소를 보완한다. 이날 오후에 시험이 있다면 음식 부피가 너무 커지면 안 된다. 그렇지 않으면 수분이 너무 많으면 배뇨 횟수가 늘어난다.
셋째, 저녁식사는 적당량, 80% 배부르게
음식이 담백하고 소화가 잘 되고 입맛이 없는 아이도 죽이나 영양찜을 마시고 제철 채소를 많이 먹고 해어 등 동물성 단백질을 보충할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
수능 음식 주의사항:
1. 고단백 음식, 수능 전 식이조절은 수능 직전에 일정을 올리는 것이 아니라 적어도 한 달, 심지어 몇 달전부터 준비와 조정을 시작해야 한다. 공부는 정신력이 많이 드는 일이다. 고단백 음식은 적당량 올려야 한다. 특히 정제가 풍부한
단백질의 식재료는 많이 먹어야 한다. 비교적 양질의 단백질 공급원은 다음과 같습니다. 생선, 새우, 소와 양고기, 닭고기, 정육, 계란 등.
2. 높은 비타민 음식, 비타민은 우리 몸에서 중요한 물질이며 이름만으로도 모든 것을 설명할 수 있어 인체의 생명을 유지하는 중요한 요인이다. 수험생은 오이, 쑥, 피망, 셀러리, 가지, 토마토, 브로콜리, 유채, 시금치 등 다양한 비타민 함량이 풍부한 녹색 채소를 적절히 늘려야 한다.
3. 식이 섬유소, 수험생이 있는 가정에서는 식이섬유가 풍부한 식재료를 적당히 늘려야 한다. 식이섬유소는 장 안에서 인체에 쉽게 흡수되지 않아 윤장 완하제의 좋은 장점이 있으며 장 안의 음식물 찌꺼기, 유해 물질 등을 감싸 몸 밖으로 배출할 수 있다. 식이섬유소 함량이 풍부한 식재료로는 셀러리, 브로콜리, 유채, 시금치, 호박 등 녹색 채소, 콩류 및 기타 오곡 잡곡류, 목이버섯, 팽이버섯, 백옥버섯, 해산물 버섯, 게버섯, 살구밥 버섯 등 흔한 균류, 호두, 대추 등 견과류류가 있다.