밀떡은 영가의 특색 있는 음식이다. 영가에서 놀았던 사람들은 영가난계강 곳곳에서 판매되고 있다는 것을 모두 알고 있다. 떡을 파는 소는 비계와 살코기로 나뉜다. 피클, 매간채, 무실이 있다. 개인적으로 비계를 좋아해요. 피클, 매실요리, 무실기름이 많이 맛있거든요. 어떤 사람들은 당신이 기름을 많이 좋아한다면 충전재에 기름을 넣을 수 있는지 물어볼 것이다. (존 F. 케네디, 기름, 기름, 기름, 기름, 기름, 기름, 기름, 기름) 잘못, 먹거리에 너무 많은 물이 들어 있다면, 그것은 노출되어 고기 소를 싸기 어려울 뿐만 아니라, 떡을 밀지 못하게 할 수도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)

1. 원료 준비: 밀가루, 소, 고기 소. 나는 살코기와 살코기를 함께 선택한 다음 소금, 계란, 올리브유, 밀가루를 한 스푼에 넣고 반죽을 만들어 만두껍질의 경도와 비슷하며 너무 부드럽지도 않고 밀면피처럼 딱딱하지도 않다. 같은 크기로 나누어 5 부, 각각 180 그램씩 하겠습니다. 그것을 네 몫으로 나누면 딱 좋다. 나는 그것을 작게 만들었다. 각 부분을 동그랗게 반죽하고 뚜껑이나 랩으로 덮고 깨어라 15 분. 너무 오래 깨울 수 없다.

2. 깨어난 후 소를 준비하고 고기는1.5cm 의 작은 조각으로 자른다. 양파는 파 꽃으로 썰고 절임에는 파 크기가 있다. 잘게 썬 김치의 수분을 짜내다. 새우 껍질, 설탕, 계정을 넣고 잘 섞는다. 소금을 넣지 마라, 피클은 이미 충분히 짜다. 그리고 저어주고, 골고루 섞고, 갇힌 반죽이 깨어나고, 모든 반죽을 한 번 문지릅니다.

3. 반죽을 중간 두께의 가장자리가 얇은 반죽으로 밀다. 반죽을 적당한 모양으로 놓고 소를 넣고 천천히 닫는다. 입구를 아래로 접고, 접착을 방지하기 위해 패널에 마른 가루를 뿌린다. 랩으로 포장된 밀떡을 덮고 깨어나다. 세 조각을 다 만든 후, 첫 조각을 밀면 떡이 될 수 있다. 겉껍질이 얇아서 속이 외부에 드러났다. 밀빵을 밀면 먼저 손으로 납작하게 눌렀다가 밀대로 조금씩 밀면 된다. (윌리엄 셰익스피어, 밀림, 밀림, 밀림, 밀림, 밀림, 밀림, 밀림, 밀림) 밀릴 때 양면에 마른 가루를 뿌린다. 껍질을 밀지 마라. 전기 떡에 기름을 한 번 칠하다. 그 후에는 기름을 칠하지 마세요. 전기 떡은 양면에 가열하여 준비한 밀떡을 넣는다. 뚜껑을 덮으세요 10 분, 맛있는 밀떡이 완성됩니다.