막걸리는 발을 담그는 데 쓸 수 있나요?
황주는 쌀, 샤오미, 샤오미를 원료로 하고, 일반 알코올 정밀도는 14%-20% 황주는 영양이 풍부하여 2 1 종의 아미노산을 함유하고 있으며, 몇 가지 미지의 아미노산을 포함한다. 그러나 인체는 스스로 합성할 수 없고 음식에 의존해 8 가지 필수 아미노산을 섭취해야 한다. 따라서 황주는' 액체빵' 이라고 불린다. -응?
황주는 우리나라 한족의 특산품으로 양조에 속한다. 세계 3 대 양조주 (황주, 와인, 맥주) 에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 양조 기술은 독보적이어서 동양 양조업의 전형적인 대표이자 전범이 되었다.
확장 데이터:
황주 마시는 방법
1, 따뜻한 막걸리
황주의 가장 전통적인 음주 방법은 당연히 따뜻한 음료이다. 따뜻한 음료의 특징은 술향이 진하고 술맛이 부드럽다는 것이다. 온주는 일반적으로 두 가지 방법이 있다. 하나는 술을 담은 용기를 뜨거운 물에 넣고 가열하는 것이고, 다른 하나는 불에서 가열하는 것이다. 그러나 막걸리 가열 시간은 너무 길어서는 안 된다. 그렇지 않으면 알코올이 증발해 맛이 없어진다. 일반적으로 따뜻한 음료는 겨울에 인기가 많다.
2, 아이스 막걸리
직접 만든 아이스 막걸리를 슈퍼마켓에서 사서 냉장고에 넣을 수 있습니다. 온도 조절 냉장고라면 온도를 3 C 정도 조절해야 한다. 마실 때 컵에 얼음 몇 조각을 넣으면 맛이 더 좋다. 매실 레몬 등도 첨가할 수 있습니다. 개인 취향에 따라 와인에 넣거나 사이다, 콜라, 주스와 섞는다. 더위를 식히고 식욕을 돋우는 효능이 있다.
3, 사식막걸리
막걸리의 배식도 신경을 많이 쓴다. 서로 다른 요리와 술을 곁들이면 황주의 독특한 맛을 느낄 수 있다. 소흥주를 예로 들자면, 건원와인은 채소, 해파리 등 냉채를 곁들여야 한다. 반 건조 막걸리는 고기와 게에 적합하다. 닭과 오리에 적합한 반 달콤한 좋은 술; 달콤한 향설주는 사탕무에 적합하다.
바이두 백과-황주