매운게 집게 만드는 법

식재료: 게 집게 500g?

보조재: 기름 적당량, 소금 적당량, 후춧가루 적당량, 건고춧가루 적당량, 두반장 2 큰술, 생강 적당량, 파 적당량, 마늘 적당량, 양념주 적당량, 굴 소스 소량.

1, 게의 집게를 부러뜨리고 맑은 물로 깨끗이 씻어요.

2. 각 집게를 제거하고 그림과 같이 칼등으로 가볍게 부러뜨립니다.

3. 파, 생강, 마늘, 고추, 청마늘, 양념 조각을 준비합니다.

4. 냄비에 기름을 붓고, 냄비의 기름은 가열을 기다리고 있다. 이때 파, 생강, 마늘을 넣고 볶는다.

5. 향기를 맡으면 작은 불을 바꿔서 젤라틴 알갱이를 넣고 천천히 볶아 계속 뒤집으면 향이 난다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 향, 향, 향, 향, 향, 향, 향, 향)

6. 건고춧가루를 넣고 함께 볶습니다. 향을 볶은 후 두반장 2 큰술을 넣고 함께 볶는다. 계속 뒤적거려야 합니다.

7. 이때 깨끗이 씻은 게발을 냄비에 넣고 큰 불로 볶거나 계속 볶아야 한다.

8. 향을 볶을 때 적당량의 양념주를 넣어 비린내를 제거합니다.

9. 그럼 먼저 드셔 보세요. 짜지 않으면 소금을 조금 넣고 입맛에 맞게 진열해 주세요.

10, 그리고 마늘꽃을 볶은 다음 소량의 물을 넣고 살짝 끓여 냄비 뚜껑을 덮는다.

1 1, 국물이 거의 건조될 때까지 끓인 다음 작은 불을 켜고 필요에 따라 소량의 굴소스를 넣는다.

12, 그리고 파를 뿌려 골고루 볶는다. 게으름뱅이가 불을 끄고 솥에서 나오다.

13, 그리고 음식의 효과를 볼 수 있습니다. 여전히 향기롭습니다.