흑맥주의 기원
기네스 흑맥주를 양조하다
기네스의 품질은 양조의 모든 과정에 반영됩니다. 기네스 흑맥주는 보리, 맥주 꽃, 물, 효모의 네 가지 원료로 만들어졌다.
구운 보리로 만든 기네스 흑맥주는 색다른 어두운 색과 독특한 맛을 가지고 있습니다. 기네스 흑맥주는 전 세계 50 여개국에서 양조되고 있다. 세인트 제임스 게이트 맥주 공장은 더블린에서 가장 유명한 랜드마크 중 하나이다. 이곳은 소비자들이 맥주를 직접 체험하는 집이기도 하고, 동그란 술집도 있는데, 너는 360 도 각도에서 이 도시를 감상할 수 있다.
기네스 블랙 맥주의 역사
1759 년, 아서 기네스라는 사람이 아일랜드 더블린의 세인트 제임스먼가에 양조장을 건설하여 거품이 풍부하고, 맛이 부드럽고, 빛깔이 깊은 맥주를 생산했습니다. 이것이 기네스 흑맥주입니다. 1833 까지 아일랜드에서 가장 큰 맥주 공장으로 발전했습니다. 1886 년에 아서 기네스는 런던에 회사를 설립했다. 1930 년대까지 기네스는 영국에 맥주 공장이 두 개 있어 독한 맥주를 생산했다. "기네스 맥주는 건강에 좋다", "기네스 맥주는 몸을 건강하게 한다", "맙소사! 내 기네스북! " 표어가 곳곳에서 볼 수 있다. 도시와 농촌 곳곳에서 볼 수 있는 팝이라는 작은 술집에서는 기네스맥주만 판다. 어둠이 닥칠 때마다 사람들은 이런 술집에 모여' 기네스' 한 잔을 들고 있다. 이 술집은 후칸 세계에서 가장 크고 가장 빠른 술집이다. 하지만 기네스는 실제로 서 섹스군 보디엘리스 (Baudieres)hum hop Rattan Farm 의 캐슬호텔 (Castle Hotel) 을 제외하고는
또 하나:
기네스 블랙 맥주도 기네스 세계 기록의 기원이다.
195 1 년, 웨스트포드의 한 사냥회에서 영국 kiness 맥주 회사의 집행이사인 휴 비버 경이 금닭 한 마리를 놓쳤다. 그는 그것이 세계에서 가장 빠른 새라고 불평했다. 그러나 그의 동반자는 동의하지 않고 그와 다투었다. 비버가 격노했다. 그는 책에서 논거를 찾아 자신을 지지하려고 했지만, 놀랍게도 새의 속도에 대해 이렇게 상세하게 묘사한 책은 한 권도 없다는 것을 알게 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 1954 에서 뇌조가 금계보다 더 빠른지 아닌지에 대한 논쟁이 또 벌어졌다. 휴 경은 사람들이 술집에서 이런 문제를 자주 겪는다는 것을 깨달았다. 이런 논조에 대한 답을 제공하는 책이 있다면, 허풍을 떠는 근거를 찾는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 사람들이 술에 취해 더 많은 술을 팔도록 도울 수 있다면, 술집은 이득이 될 것이다. 그래서 그는 자신의 회사에서 책 한 권을 출판하여 이' 세계 최고' 를 기록하기로 했다. 보스
기록을 깨는 운동선수인 크리스 채트웨이는 런던 기네스파크 로얄 양조장에서 초급 양조사를 맡고 있다. 그는 운동회에서 만난 쌍둥이 형제 노리스와 로스 맥워터가 옥스퍼드 대학의 단거리 달리기 선수인 책을 쓸 사람을 추천했다. 맥워터 형제는 당시 함대 거리에 데이터 수집소를 열었다. 맥워터 형제는 1925 년 8 월에 태어나 어려서부터 각종 기문 일화를 수집하는 것을 좋아했다. 그들 사이의 협력은 종종 경험 많은 노기자를 어안이 벙벙하게 한다. 한 기자는 "그들의 뇌는 트랜지스터 전자컴퓨터처럼 서로 연결되어 있다" 고 말했다. 그들은 그들 자신만이 이해할 수 있는 암호로 말할 수 있다. 한 사람은 물건을 잊고, 다른 사람은 반드시 찾을 것이다. " 1954 년 9 월 2 일, 비버는 이 쌍둥이 형제를 만나 런던에 있는 통계기관이 기네스 세계기록이라는 책을 편찬하는 것을 도와줄 수 있기를 바란다. 그래서 런던 함대가 107 에 특별팀을 구성해 긴장된 편찬 작업을 시작했다.
1955 년 8 월 27 일 인쇄소는 첫 기네스북 제본을 완성했다. KLOC-0/98 페이지밖에 없는 이 팜플렛은 그해 크리스마스 전에 영국 베스트셀러 차트 1 위에 올랐다. 이처럼 풍부하고 권위 있는 세계기록 정보를 수집, 인증 및 제공한 회사가 없었기 때문이다. 이 책에는 스포츠 과학 상업 건축 자연 등을 포함한 12 항목이 있는데, 그중 1/4 는 스포츠에 관한 것이다. 이 기네스북이 걷힐 줄은 생각지도 못했는데, 명성이 기네스 흑맥주보다 훨씬 뛰어나다. 이듬해, 최초의 미국 버전이 출판되었고, 곧 프랑스어, 독일어, 일본어 버전이 출판되었다.
호기심' 이 획득한 기네스 세계기록은 서구 독자의 입맛에 맞춰 일종의 기네스 운동을 형성했다. 외국의 많은 사람들은 자신의 이름이 수입서에 들어갈 수 있도록 온갖 기괴한 기록을 만들려고 노력하고 있다. 이 책 자체는 세계 최고의 책 중 하나이다. 대영도서관에서 가장 많이 도둑맞은 책은 기네스북 세계기록이다.
기네스 세계기록' 영어판은 이미 70 여개국에서 출판되었고, 22 개의 비영어판이 있다. 현재 전 세계 누적 판매량은 9500 만 권이 넘는다.
기네스북 세계기록' 은 최초의 흑맥주보다 훨씬 유명하다.
기네스 세계기록은 아일랜드 기네스맥주 회사 브랜드 마케팅 아이디어의 한 결과일 뿐이다. 브랜드 마케팅을 중시하고 브랜드에 새로운 활력을 끊임없이 주입하는 것이 회사 성공의 비결이다.
옛 브랜드의 도전 1759 아서 기네스라는 사람이 아일랜드 더블린의 세인트 제임스먼 거리에 있다.
거품이 풍부하고, 식감이 부드럽고, 색깔이 짙은 맥주를 생산하기 위해 맥주 공장을 지었다. 기네스 블랙 맥주입니다.
설립 초기에는 아일랜드에 200 개의 맥주 공장이 있었는데, 그 중 세인트 제임스 거리에만 10 이 있어 경쟁이 치열했다. 그러나 기네스 맥주 회사는 여전히 많은 맥주 회사들 중에서 눈에 띄었다. 1833 까지 아일랜드 맥주 시장의 선두 기업으로 자리매김했습니다. 1930 년까지 10 명의 더블린 남자 중 한 명은 직접 또는 간접적으로 기네스맥주 공장에서 생계를 꾸릴 것이다. 현재 기네스 흑맥주는 50 여개국에서 양조되고 생산되며 150 여개국에 판매되며 연간 판매량은 1883 만 파인트 (약 9 억 리터) 에 달한다.
중국인들은 기네스 흑맥주에 익숙하지 않을지 모르지만, 거의 모든 사람들이 기네스 세계 기록을 알고 있다. 실제로 기네스세계기록은 기네스맥주 회사의 성공 아이디어로 기네스브랜드의 인지도를 높이기 위한 것이다. 200 여 년의 발전 과정에서 기네스맥주 회사는 브랜드에 대한 관심을 끌기 위해 노력해 왔으며, 이는 성공의' 비법' 중 하나이다.
아일랜드와 세계 여러 곳에서 기네스 흑맥주는 독특한 매력으로 수많은 음주자들을 정복했다. 하지만 최근 몇 년 동안에도 벽 안에 꽃이 피는 벽 바깥향의 어색함에 직면해 있다. 영국은 기네스 맥주의 최대 소비국으로 아일랜드가 2 위를 차지했다. 아일랜드에서는 기네스 흑맥주 판매가 평평해 200 1 하반기에도 3% 감소했다. 그 이유는 주로 아일랜드에서 기네스 흑맥주와 다른 많은 오래된 이름들과 마찬가지로 젊은이들이 골동품으로 간주되기 때문이다. 아일랜드의 20 ~ 30 대 젊은이들은 하이네켄 맥주와 같은 저급 음료를 마시거나 보드카나 레드불 같은 독한 칵테일을 마신다. 어떻게 이 젊은이들을 기네스맥주 회사가 직면한 도전으로 끌어들일 수 있을까.
맥주를' 새 병' 으로 바꾸기 전에 기네스맥주 회사는 더블린에 Hopstore 라는 관광객 센터가 있다. 기네스사의 전시장으로, 주로 이곳에 온 관광객들에게 기네스 흑맥주의 발전 역사를 소개하는 데 쓰인다. 국내 시장의 판매 상황에 직면하여 기네스 맥주사는 자신의 다채로운 역사를 과시하는 것이 아일랜드 맥주 성지에 온 수백만 명의 관광객에게 맥주를 제공하는 것도 중요하지만 미래를 계획하는 것이 더 중요하다는 것을 깨닫게 되었다. 따라서 이 회사는 맥주집을 대체할 현대적인 시설을 세우는 것을 고려하고 있다. 이 시설은 오래된 브랜드 기네스 흑맥주에 새로운 활력을 불어넣어 바람을 따르는 젊은 고객을 끌어들일 수 있어야 한다.
이것은 회사가 기네스 창고를 건설하려는 원래의 의도이다. 기네스 관리인은' 기네스 창고' 가 술집과 클럽을 좋아하는 젊은이들을 끌어들이는 곳이어야 한다고 지적했다. 기네스 창고는 거의 100 년의 역사를 가진 건물에 건설되었다. 이것은 벽돌 건물로, 7 층이 높고 풍격이 웅장하다. 예전에는 회사의 발효 작업장이었다. 그것은 2000 년 말에 문을 열었다. 개막식에서 기네스는 20 명의 가수 공연을 초청하고 3 일간의 시리즈 행사를 마련하여 4000 여 명을 끌어들이는 대규모 행사를 조직했다.
기네스 창고의 디자인 외관 전통, 내부 현대, 초콜릿 소포의 사탕처럼 크림으로 가득 차 있습니다. 외부는 벽돌벽이고 내부는 현대 유리와 강철 구조이며 조명은 자연조명과 인공조명의 결합이다. 기네스 창고의 모양은 유리잔 1 파인트와 비슷하다. 맨 위에는 원형 술집' 중력 바' 가 있다. 밤에' 중력바' 는 새로 쓰러진 기네스맥주 위에 떠 있는 거품처럼 매혹적인 하얀 빛을 내뿜는다. 창고 바닥에 박힌 것은 회사 창업자 아서 기네스 경이 서명한 맥주 공장 토지 임대 계약이다. 당시 기네스는 매년 45 파운드의 가격을 기네스로 한 양조장에서 이 땅을 9000 년 동안 임대했다. 이런 디자인은 두터운 역사감을 줄 수 있을 뿐만 아니라 현대적인 시각적 즐거움을 줄 수 있어 기네스 현대와 전통의 결합을 강조한다.
관광객들이 도착한 후 짧고 좁은 계단을 올라 동굴 같은 중앙홀로 들어갔다. 65,438+00 달러를 지불하면 관광객들은 손바닥 크기의 유기농 유리 수지인' 수정' 을 받게 됩니다. 그 안에는 기네스 흑맥주 한 방울이 들어 있습니다. 그것으로, 사람들은 들어가서 각종 전시회를 참관하고, 다양한 선물을 사서 판매할 수 있다. 천천히 기포 모양의 꼭대기로 올라간 후 결정체는 중력 바에서 술을 마시는 입장권이 되었다. 중력 바에서 사람들은 더블린을 한눈에 볼 수 있다. 크리스탈을 스캔한 후 바텐더는 크리스탈에서 금속선을 떼어내고 관광객들에게 아이스 맥주 1 파인트를 주고 크리스탈을 기념품으로 돌려주었다. 회사는 크리스탈이 한 장의 표일 뿐만 아니라 고객과 소통하는 역할도 했다고 말했다.
밤이 되면 기네스 창고에서는 시상식, 음악회, 회사 사교 모임, 패션쇼, 예술 전시회 등 다양한 행사를 개최한다. 이러한 활동은 지역 주민과 회사 사장을 끌어들였다. 회사 영업 관리자인 클라크는 자랑스럽게 말했다. "우리는 200 1 년 2 월부터 예술 전시회를 열었고, 최대 600 명이 개막식에 참석했다." 이러한 활동들은 기네스 창고를 지역사회 활동 센터로 만들었다. 알디르는 "기네스창고는 회사가 신세대를 접할 수 있는 방법 중 하나이며 젊은이들이 기네스를 다시 보는 한 가지 방법이다" 고 말했다. 기네스 창고에는 아일랜드 전역에서 온 바텐더들이 술을 올바르게 따르는 법을 배울 수 있는 술집 같은 교실도 있습니다. 심지어 족보를 연구하는 일부 사람들은 기네스 창고의 서류에 와서 더블린에 거주하는 그들의 조상에 대한 정보를 찾았다. 기네스는 더블린 사람들에게 작은 기록 보관소와 같다. 왜냐하면 많은 더블린 사람들이 200 여 년 동안 회사에서 일했기 때문이다.
혁신은 끝이 없다. 런던에 본사를 둔 상상력유한공사는 기네스 창고 설계를 담당하고 있다. 이 회사의 마케팅 및 전략 기획 관리자인 랄프 알디 (Ralph Aldir) 는 "기네스블랙 맥주는 강력한 사교 촉매제이다" 고 말했다. 기네스 창고는 사람들을 모아 아일랜드의 오래된 술집처럼 이야기를 나누는 것이다. " 이미지 디자인' 회사는 기네스 창고를 설계할 때 기네스 창고가 오래된 술집의 매력을 재현하도록 시도했다. 많은 낯선 사람들이 모여 서로를 알게 하는 것이다. 알디르는 "기네스를 경배할 수 있는 기업 대성당이 아니라 아일랜드를 방문하는 관광객, 지역 주민, 훈련을 받고 있는 신기네스 직원들이 사용할 수 있는 곳이다" 고 말했다. 오늘날 기네스 창고는 아일랜드 관광객이 가장 많은 관광지가 되었다. 개업 첫해에는 57 만 명이 몰렸고, 또 45 만 명을 접대해 각종 행사와 훈련에 참가했다. 홉상점은 과거에 매년 47 만 명의 관광객을 접대했다. 기네스 창고가 완공된 후 맥주화점은 MIT 미디어연구소에 유럽 연구센터로 팔렸다.
초기 성공에도 불구하고 기네스맥주 회사는 만족하지 못했다. 이 회사는' 이미지 디자인' 회사와 합작하여 이 방면의 연구를 강화하고 있다. 알디르는 "기네스 창고는 소비자와 직원들을 모아 소통의 문을 열 것" 이라고 말했다.
아일랜드의 한 대가족은 1759 년에 더블린에 흑맥주를 전문으로 생산하는 공장을 지었다. 이 공장에서 생산한 일본풍은 순하다. 거품이 풍부하다. 영양이 풍부한 흑맥주는 기네스 흑맥주라고 불린다.
아일랜드의 도시와 시골에서는 Pop 라고 불리는 술집이 곳곳에서 볼 수 있다. 어둠이 내리자 사람들은 이런 술집에 모여 기네스맥주 한 잔을 손에 들고 허담이 하늘에서 끝없이 펼쳐졌다. 세계에서 가장 크고 빠른 것은 무엇입니까? 영리한 양조사들은 뒤이어 기네스 세계기록을 정리해 허풍을 떨게 하는 근거를 찾는 데 도움이 될 뿐만 아니라 와인 소비를 촉진시켜 더 많은 와인을 팔았다. 이 기네스 세계 기록은 기네스 흑맥주보다 훨씬 더 유명해질 줄은 생각지도 못했다. (윌리엄 셰익스피어, 기네스, 기네스, 기네스, 기네스, 기네스, 기네스, 기네스)