술조림게/술조림게는 온주에서 보양에 없어서는 안 될 음식이다. 특히 산후나 부상 후 재활에 매우 효과적이다. 가을이 되면 청게가 대량으로 출시되는 계절이고, 술로 청게를 삶는 것은 가을에 좋은 보양품이다.

재료

주성분 1.

액세서리 수제 와인 그릇 빙당 10g 생강 3 조각 구기자 10g 소금 2g.

술로 청게를 삶는 방법

1. 청게는 깨끗이 씻고 잘게 썰어요.

2. 청게를 용기에 넣고 생강 세 조각을 넣는다.

3. 소금을 조금 넣다.

4. 직접 만든 와인 한 그릇을 붓고 소흥주로 대체할 수 있습니다.

5. 아이스캔디 10g 를 넣고 단맛을 선호하는 것은 많이 첨가할 수 있습니다.

6. 물을 조금 넣다.

7. 냄비를 찬물에 넣고 물에 끓인다.

8. 끓인 후 약 10 분 정도 끓여주세요.

9. 구기자를 넣다.

10. 향긋하고 맛있는 술찜게 한 그릇이면 완성!