찜통지 소개

찜통지는 양면 실리콘 오일지로 만들어졌으며, 주로 찜통에서 찐빵과 만두를 찌는 데 쓰인다. 이 종이는 내열성과 내수성이 강하기 때문에 분식과 떡을 찌를 때 찜지를 찢고 찜통이나 찜통에 직접 넣어 이전의 서랍 천을 대체할 수 있다.

찜통지의 기능

찜통지의 주된 역할은 찐 음식이 찜통에 달라붙는 것을 방지하고 음식의 아름다움을 유지하는 것이다. 물론 서랍 천은 반드시 깨끗해야 한다. 사용 전후에 모두 깨끗이 씻어서 몸에 해를 끼치지 않도록 해야 한다. 찜통에는 젖은 찜통지를 사용하거나 기름을 한 겹 칠하거나 찐빵 밑에 옥수수 껍질을 깔아 찐빵의 바닥이 찜통지에 달라붙는 것을 방지하는 것이 좋다.