1. 순우유가 든 알통을 한쪽에 두고 달걀의 노른자와 단백질을 분리한다.

2. 젓가락으로 달걀노른자를 고르게 쳐서 우유와 설탕을 넣고 섞는다.

3. 잘 섞은 후 작은 체로 걸러서 계란타액이 더 섬세해질 수 있도록 합니다.

4. 계란타피를 구운 접시에 올리고 숟가락으로 계란타액을 떠서 타피에 넣는다.

5.8 점이면 충분하다.

6. 오븐은 200 도 예열 5 분, 오븐에 넣어 온도를 265,438+00 도, 약 65,438+00 분으로 조절한다.