생선찜을 자주 만들고, 소금도 없고, 재료도 없고, 생선도 연하고 비린내도 없으니, 내가 너에게 정확한 방법을 가르쳐 줄게.

찜은 해산물에 대한 가장 큰 존중이다. 그래서 우리 집의 생선, 새우, 게 등은 대부분 찜으로 요리하고, 본래의 맛을 유지하며, 특히 가족들의 사랑을 받는다. 특히 생선찜은 우리 어른들의 사랑을 받는다. 농어와 붕어는 쪄서 익힐 수 있고, 육질이 부드럽고 부드러워 맛있는 음식을 충분히 즐길 수 있다. 물론, 찐 생선도 기교가 있어서 소금을 넣거나 술을 넣을 필요가 없다. 나는 생선을 찌는 법을 배웠다. 앞으로는 식당에 가서 먹을 필요가 없습니다. 나는 집에서 직접 했다. 이 물고기는 맛있지만 비린내가 나지 않는다. 정확한 찜 방법을 여러분과 상세히 나누겠습니다. 나는 네가 쉽게 배울 수 있다고 믿는다. 생선찜은 간단하고 맛있어서 가족들이 오리지널 맛을 좋아하게 한다.

생선찜:

예비 재료: 농어 1, 맥주 반병, 쪽파 2 개, 생강 1, 찐 생선 적당량, 간장 적당량

제작 과정: 1 단계, 고등어 한 마리를 준비하고, 배를 깨고, 내장을 꺼낸 다음, 맑은 물로 꼼꼼히 씻고, 안의 수분을 조절하고, 처리한 농어를 용기에 넣는다.

2 단계, 생선에 맥주를 붓고, 생선배 양쪽과 생선에 주의하고, 잠시 절여 두세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이 과정에서 생강 한 조각을 깨끗이 씻고 실크로 자른다. 부추를 따고 깨끗이 씻은 후, 안의 수분을 조절하고 토막을 썰다.

세 번째 단계는 절인 농어를 접시에 넣고 냄비에 찜질 10 분 정도 넣고, 표면에 파와 생강을 뿌려 냄비에 물을 넣고, 물이 끓으면 처리된 농어를 물에 넣는다.

네 번째 단계는 물고기가 8 분 정도 쪄요. 접시에 국물이 몇 개 있는 것을 볼 수 있습니다. 부어야 합니다. 파 생강은 제거하고, 다시 달아서 찜과 간장 두 숟가락을 붓는다.

5 단계, 냄비에 적당량의 식용유를 넣고 데우고 파화사에 부어 향을 자극한 후 드실 수 있습니다.

변쇼 총결: 아이에게는 돼지고기를 먹는 것보다 생선을 적당히 먹는 것이 좋습니다. 생선은 육질이 부드럽고 부드러워서 인체의 소화에 쉽게 흡수된다. 오리지널 생선을 충분히 즐기려면 찐 요리 방식을 선택하는 것이 좋다. 누구나 기교를 익혔다. 쪄낸 생선은 맛이 전혀 없고 특히 맛있어요. 많은 사람들이 평소 식당에서 생선찜을 주문하는 것을 좋아하지만, 사실 스스로 만드는 것이 좋다. 건강식이라는 이념에 더 잘 맞고, 저렴하고 건강한 요리방식으로 가족들이 맛있는 음식을 충분히 즐길 수 있도록 생선을 찌는 방법은 요리를 배울 수 있는 것을 매우 추천합니다. 당신이 좋아하는 음식을 좋아할 것이라고 믿습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

요리 기술:

1, 생선찜, 소금을 넣지 않고 술을 넣지 않고 맥주로 담그기로 했습니다. 맥주를 접시에 담는 것은 매우 흔하다. 맥주의 은은한 향기는 생선 비린내를 제거하고, 생선을 상쾌하게 하며, 물고기의 살을 늙게 하지 않아 효과가 특히 좋다.

2. 생선은 잘 삶습니다. 저는 보통 8 분에 익습니다. 그리고 끓인 물로 쪄서 찐 시간을 줄이고 생선의 부드러운 식감을 보장하는 것이 좋습니다. 생선을 쪄서 접시에 국물이 들어 있고, 맛이 무거우니 버리자고 제안합니다.

3. 생선찜간장에는 조미료가 풍부해 소금과 간장을 넣지 않아도 생선의 맛이 특히 좋다. 마지막으로, 뜨거운 기름을 붓는 것은 점정의 필치이므로 없어서는 안 된다.

생선찜은 왕왕 조리 방법이 정확하고 생선은 부드럽고 비린내를 내지 않는다. 이 방법이 괜찮다고 생각되면 소장해서 요리를 배우거나 더 많은 사람들에게 나누어 주세요!