영양가

전분 51 ~ 60 %, 단백질 5.7-10.7 %, 지방 2-7.4 %, 설탕, 전분, 조섬유, 카로틴, 비타민 A, B, B : C, 칼슘, 인, 칼륨 및 기타 미네랄을 함유 한 달콤하고 맛있는 인체는 98 %까지 흡수 및 사용할 수 있습니다. 10 알로 계산하면 칼로리는 204 칼로리이고 지방 함량은 1 그램 미만으로 껍질을 벗긴 과일에서 가장 낮은 지방 함량입니다. 식품 가공, 연회 및 반찬 요리에 널리 사용됩니다. 밤은 날것과 튀김에 적합합니다. 설탕에 튀긴 밤과 구운 닭고기는 매우 맛있고 가루로 갈아서 다양한 요리, 케이크, 통조림 등으로 만들 수 있습니다. 밤은 보관하기 쉽고 신선하게 보관할 수 있어 시장 공급 기간을 연장할 수 있습니다. 밤은 주로 산비탈에서 생산되며 외국에서는 위와 신장에 속하는 "건강 식품"으로 알려져 있으며 우수한 과일의 수명을 연장시킵니다.

기타 가치

밤은 말린 밤, 밤 가루, 밤 소스, 밤 시럽, 페이스트리, 통조림 등으로 가공할 수 있는 보물입니다. 밤 수프는 남녀노소 모두에게 영양이 풍부한 사탕입니다. 밤나무는 단단하고 곧으며 부식에 강하고 습기에 강해 군용, 자동차 및 선박, 가구를 만드는 데 좋은 재료입니다. 가지, 잎, 나무껍질, 가시에는 탄닌이 풍부하여 베이킹 껌을 만드는 데 사용할 수 있으며 꽃은 꿀의 좋은 공급원입니다. 밤의 모든 부분은 의학에 사용됩니다. 밤은 비장을 강화하고 습기와 열을 제거합니다. 껍질은 메스꺼움을 치료하기 위해 수렴성이라고 불리며 나무 껍질을 달여서 비듬을 씻어 내고 뿌리는 신장 기 및 기타 상태를 치료하는 데 사용됩니다.

밤은 유럽, 아시아 및 미국에서 식품으로 널리 사용됩니다. 중세 남부 유럽에서는 숲에 사는 주민들의 음식에서 탄수화물의 주요 공급원이었습니다.

밤나무는 매우 튼튼하고 내구성이 강하며 부식되기 쉽지 않고 검은색이며 아름다운 무늬가 있어 장식과 가구에 매우 좋은 소재입니다. 그러나 밤나무의 성장이 느리기 때문에 대형 밤나무는 매우 비쌉니다.

밤나무 껍질은 가죽 산업의 중요한 원료인 타닌과 추출물을 추출할 수 있습니다. 잎은 양잠에 먹일 수 있습니다.