오스트레일리아, 신기한 세계는 요리사의 눈에는 천국이 아니라 세계 각지에서 가장 정교한 음식을 먹을 수 있는 좋은 곳이며 가격도 저렴하다. 지갑이 지나치게 줄어드는 것에 대해 걱정하지 마세요. 이곳에는 도시의 호화로운 식당이 있지만, 해변에서 관목지대까지 다양한 싸고 편안한 식당, 카페, 술집, 술집, 심지어 다방에서 다양한 맛을 즐길 수 있다. 열대 과일, 이국적인 바닐라와 제철 채소, 신선하고 즙이 많은 가금류, 양고기와 쇠고기, 셀 수 없이 많은 수생 해산물, 이름이 특이한 조개, 상을 받은 맛있는 치즈와 올리브유에서 나오는 깊고 달콤한 맛을 상상해 보십시오. 이것은 호주 요리입니다.

1. 시드니 어시장의 신선한 해산물

시드니 사람들은 그들의 아름다운 항구에 도취될 이유가 있다. 그들은 매달 피어몬트베이 공원에 가서 아름다운 생활 재배자 시장을 방문한다. 신선한 농산물 외에도 잔디밭에서 느긋하게 즐길 수 있는 소풍 음식 바구니를 포함하여 다양한 음식을 제공하는 노점이 있다. 너는 맛있는 음식을 먹으면서 지나가는 퍼레이드를 볼 수 있다. 점심 식사 후, 너는 주변 널빤지를 산책하고 항구의 아름다운 경치를 감상할 수 있다. 또 다른 현지 미식 센터는 시드니의 어시장인데, 이곳은 시드니의 맛있는 해산물의 발원지이다. 언덕 같은 새우들이 쌓여 있고, 햇빛에 반짝 빛나고, 수많은 물고기, 굴, 랍스터, 가시가 있는 새우, 그리고 싱싱한 조개들이 있습니다. 어시장에서 일부 소매상들은 생선회와 초밥, 오징어 구이, 낙지 구이, 말레이시아 풍미의 매운 쌀국수 수프까지 다양한 해산물 배달식품을 판매하고 있다. 그래서 현지인처럼 어시장 가게에서 맥주나 와인 한 병을 사고, 부두에 있는 양산 밑에서 큰 탁자를 찾아 현지인들과 함께 밥을 먹고, 앞으로 몇 시간 동안 맛있는 음식을 먹으면서 배가 파도에 기복을 일으키는 것을 지켜보는 것도 보기 드문 즐거움이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 어시장의 시드니 해산물 요리학원에서도 이 맛있는 여행을 계속할 수 있다. 시드니의 셰프가 각종 해산물을 요리하는 법을 가르쳐 줄 것이다. 와인을 한두 잔 마시며 더 맛있는 해산물을 맛볼 수도 있다. 냄비와 바가지 사이에 한두 개의 낭만이 있을 것이다.

멜버른 빅토리아 여왕 시장의 절묘한 버섯 저녁 식사

정교한 음식과 우아한 도시로 유명한 멜버른은 전 세계 미식가들이 추앙하는 음식 성지이다. 그곳의 음식 모험은 음식에 대한 호기심과 탐구욕을 만족시키기에 충분하며, 당신의 미각을 극도로 즐길 수 있게 해준다. (조지 버나드 쇼, 음식명언) 이제 소매를 걷어 올리고 케이트 맥지 (Kate McGhie) 의 음식 수첩에 따라 맛을 맛보고, 이렇게 많은 음식을 토론하거나 요리한다. 케이트 맥지 (Kate McGhie) 는 소규모 단체 관광객과 함께 시장과 상점에 가서 음식 원료를 사러 갔다가 그의 스튜디오로 돌아가 요리를 하고 인상적인 식사를 즐기는 독특한 맛집 작가다. 멜버른 빅토리아 여왕 시장 (Queen Victoria Market) 은 19 세기 역사 스타일의 노천 랜드마크로 각종 육류, 생선, 가금류, 취사도구, 진정한 호주 예술품이 있다. 일요일 오후에 와인을 맛볼 수도 있고, 시원한 계절에 인근 모닝턴 반도의 버섯 따기 여행에 등록할 수도 있습니다. 버섯을 채집한 후, 모두들 T 'Gallant 양조장에 도착하여 점심과 와인을 즐길 것이다. 예상대로 군침을 흘리는 버섯 잔치가 너를 기다리고 있다.

브리즈번 강변의 쇠고기 요리 쇼

브리즈번의 대형 시장은 이 도시에 문화적 내포를 더했다. 시장은 브리즈번 강변의 공연 예술 센터에 위치해 있으며, 주위는 세심하게 다듬어진 화단이다. 시장의 판매상은 예술 노점처럼 굴, 쇠고기, 꿩, 오리 가슴, 다과 및 기타 현란한 음식으로 장식되어 있다. 너를 만난 맛집 셰프' 는 이 유명한 시장의 모토로, 이곳에서 열린 호주의 유명한 꽃전, 클래식 거리 연예인, 스페인 기타리스트, 각종 기이한 거리 공연이 시장의 매혹적인 분위기를 부각시키고 있다. 브리즈번의 차이나타운에도 갈 수 있는데, 거기에는 중국의 한의학, 예술, 문화, 그리고 많은 슈퍼마켓이 있습니다. 브리즈번에 있는 음식점과 술집도 구경할 수 있습니다. 브리즈번에서 잊을 수 없는 스테이크 만찬을 즐기고자 하는 사람들에게는 진문정 Char Bar Grill 을 참관할 수 있는데, 그곳의 간판 스테이크는 절대 잊을 수 없다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)

4. 북영지 해변 야시장의 악어 고기

북영지에 가면 명디어 해변의 특색 있는 야시장을 둘러보고 해변의 소풍 맛을 즐길 수 있습니다. 석양이 서쪽으로 지자 날아다니는 잠자리는 마력이 있는 것 같으며, 그곳의 음식도 아시아의 매운 음식, 전통 그리스 음식, 이탈리아, 영국, 남미 등 현지의 다양한 음식 문화의 정수를 융합한 것 같다. 5 월부터 10 건기까지 목요일 일요일 야시장이 문을 연다. 악어 고기 좋아하세요? 그런 다음 앨리스 샘의' 오버랜드 스테이크 하우스' 에 가서 오스트레일리아 대륙의 정취를 주제로 한 환경에서 악어 고기를 하나 찍어야 한다. 물론 에뮤, 캥거루, 다양한 소고기도 맛볼 수 있습니다.

5. 남호주 바로사 계곡의 농가 요리

남호주의 바로사 밸리는 호주에서 가장 큰 독립 와인 생산지이다. 유럽에서 온 이민자들은 이미 6 대에 뿌리를 내리고, 그들의 짙은 유럽 전통으로 번영하는 포도밭을 세웠다. 음식과 포도주는 이미 이 지역에서 없어서는 안 될 부분이 되었으며, 그 둘은 이미 긴밀하게 결합되어 있어서 서로 분리하기가 어렵다. 바로사 농가 요리의 맛은 최초의 정착과 이민을 온 독일 전통에서 나온 것이지만 다문화 융합의 예도 있다. 그리스인, 이탈리아인, 중국인, 유고슬라비아인, 최근 베트남 이민자들의 융합도 우리에게 거대한 음식 잡채를 제공했다. 그중에는 풍미가 풍부한 소시지와 바비큐, 독특한 연어, 사슴고기, 바닷가재, 올리브유가 있습니다. 어디서든 와인과 음식 여행을 시작할 수 있습니다. 심지어 와인 열차도 당신을 와인 공장으로 데리고 가서 현지 포도와 와인을 맛볼 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이 지역에서도 클레어 밸리에 있는 소른파크군은 관광객들에게 와인을 맛보면서 예술 과정을 경험하거나 요리학교에서 천재 요리사 데이비드 바다의 세심한 지도를 받을 수 있는 더 많은 와인 여행 기회를 제공했다.

6. 웨스턴 오스트레일리아 마가렛 강의 게와 조개 음식

서호주에서는 마가렛 강이 현지에서 가장 중요한 와인 생산지 중 하나로, 사이메론, 샤돈에, 레드와인, 혼합포도주가 호주 최고의 와인 중 하나다. 현지인들은 일반적으로 키가 낮고, 말이 간결하며, 현지 풍경이 매우 쾌적하다. 가장 신선한 현지 음식으로는 군침을 흘리는 현지 조개류, 파란 감로 게, 수상 경력에 빛나는 치즈가 있다. 많은 현지 와인 공장에는 와인 시음실이 있으며 관광객들에게 와인을 판매합니다. 해산물을 좋아해서 수상 스포츠 팀에 몇 시간 동안 가입하고 싶으시면 주 내 조직적인 낚시 여행에도 참가할 수 있습니다.

7. 태즈메이니아 특산품 대회

태즈메이니아의 수도인 호바트에 있는 살라만카 광장의 일요일 시장은 종교 문화와 농산물 시장의 결합이지만, 이곳에서도 태즈메니아라는 섬에서 생산되는 많은 음식을 맛볼 수 있습니다. 금은도는 의심할 여지없이 태즈메이니아 양조업의 대표이다. 그곳의 양조업은 번창할 뿐만 아니라, 순수한 물과 토양은 현지인과 오스트레일리아 대륙의 사람들에게 최고의 연어와 갑각류 음식을 제공한다. 이 비옥한 땅은 사과, 장과, 자두, 천도, 겨자, 가장 유명한 치즈도 생산한다. 부근의 왕도는 아름다운 곳이다. 여기에는 신호등, 공기 향기, 음식에 밝은 점이 많다. 맛있는 치즈, 쇠고기, 야생 칠면조, 꿩, 그리고 왕도 빵집의 맛있는 파이가 있습니다. 현지인들은 매우 우호적이다. 길을 묻는 관광객들은 종종 인근 농장에 차를 마시거나 점심을 먹도록 초대된다.