참수의 특색 있는 간식은 밤닭, 장육, 감자전, 물가루, 물선녀가 얼었다.

1, 밤나무 닭

참수는 밤나무가 많이 나고 1000 여 년 동안 밤닭을 사용해 왔다. 그것은 민간이 명절에 귀빈을 접대하는 연회일 뿐만 아니라, 지금은 식당에서 맛있는 음식이 되었다.

2, 콩 페이스트 고기

이것은 잠가족 식탁 위의 통상적인 맛이자 휴일에 귀빈을 접대하는 주요 음식이다. 삶은 베이컨을 썰어 청유로 볶아 베껴 내고 냄비에 물을 조금 넣고 두반장을 끓인 다음 베이컨을 두반장에 싸줍니다.

감자 스파클링 바

감자는 산시 () 성 상뤄 () 시 참수현 () 의 특산물이다. 참수 감자의 상쾌한 영양은 노소 모두에게 적합한 풍미의 간식이다.

4. 참수가 공을 휘저었다

Sassah 볶음면은 Shangluo 시 sashui county 의 특별 간식입니다. 참수를 문지르는 데 쓰이는 밀가루는 반드시 잡곡이어야 한다. 찹쌀가루를 끓는 냄비에 골고루 섞고 밀가루를 뿌려 밀가루를 반죽하여 구형으로 만든다. 숟가락으로 삶은 반죽을 그릇에 넣고 뜨거운 국물과 백김치를 붓는다.

5. 잠요정 젤리

생장1000m 안팎의' 육도목' 연한 잎을 원료로 끓는 물에 데우고 손으로 문지르며 걸러내고 식혀 모양을 만들고 홍유고추를 곁들여 먹으면 맛이 약간 씁쓸합니다.