제작 과정은 1, 갈비 세척, 잘게 다지고 물을 붓는다.

2. 참마와 대추를 깨끗이 씻어요.

냄비에 적당량의 맑은 물을 넣고 끓인 후 위에 재료를 넣고 센 불에서 2 시간 동안 끓여 소금으로 간을 맞춘다.

보건효능이 탕은 신장고정, 익기윤폐, 음생진, 수면퇴화의 효능을 가지고 있다. 특히 폐허기침천식, 호흡 곤란 자한, 신장허유정, 현기증 이명 환자에게 적용된다.

훈훈한 알림: 끓인 국물은 청순하고 입에 맞고 갈비는 미끄럽고, 마는 부드럽고 달다. 양념을 너무 많이 넣지 마라, 오리지널이 손상되지 않도록.